Menciptakan Makanan Sehat Dari Dapur yang Sehat

SHARE:

Peranan dapur yang sehat sangat penting untuk menunjang kesehatan keluarga, karena dari dapur yang sehat akan menciptakan makanan yang sehat

Peranan dapur yang sehat sangat penting untuk menunjang  kesehatan keluarga, karena dari dapur yang sehat akan menciptakan makanan yang sehat pula untuk setiap penghuni rumah. Selain itu peranan ibu sebagai pengatur rumah tangga juga penting untuk menciptakan dapur yang sehat. Sayangnya dengan semakin meningkatnya kesibukan bekerja, tak jarang tugas di dapur keluarga saat ini banyak diambil alih oleh pembantu rumah tangga.

Beberapa kebiasaan yang sering dilakukan di seputar dapur keluarga perlu dicermati bersama agar para ibu diingatkan untuk mengecek kembali, sudah benarkah apa yang telah dilakukan sehari - hari di seputar kegiatan dapur selama ini? Mari kita cek bersama :

  1. Tidak menghangatkan sayur terutama sayur bersantan berkali kali. Biasakan untuk memasak secukupnya dan dihabiskan dalam sehari. Menghangatkan sayur yang sudah berhari hari dan biasanya di campur berbagai jenis sisa sayur yang kemarin lalu didaur ulang, memang nikmat di lidah tetapi tidak baik untuk kesehatan, zat gizinya juga semakin hilang karena proses pemanasan berulang kali tersebut
  2. Hindari menghangatkan sayur atau lauk pauk dengan wadah makanan berbahan plastik, karena proses pemanasan akan mempengaruhi bahan plastik dan pengaruh kimiawi ini lambat laun akan menjadi pencetus timbulnya gangguan kesehatan terutama kanker.
    Gunakan bahan alami untuk membungkus atau mengukus bahan makanan. Misalnya memasak lontong akan lebih sehat bila menggunakan daun pisang daripada plastik. Begitu pula membuat jajanan atau kudapan bagi anak anak. Membuat pepes ikan juga akan lebih nikmat dan sehat bila dibungkus daun pisang.
  3. Hindari menggunakan minyak goreng berulang-ulang, terlebih menampung dan menyimpan minyak goreng yang sudah berwarna coklat karena dipakai berkali kali menggoreng. Selain dapat menimbulkan peningkatan kolesterol , juga akan menjadi pemicu kanker. Belum lagi jika minyak tersebut di tampung  di tempat terbuka tanpa tutup akan mengundang tumbuhnya jamur
  4. Bersihkan lemari es secara teratur dan biasakan mencuci sayur mayur dan buah sebelum di simpan di lemari es. Bungkus dengan rapi. Terutama bila menyimpan telur jangan terlalu lama. Selain telur akan rusak juga menjadi tempat berkembangnya bakteri bila ada telur yang retak.
  5. Periksa secara rutin bahan-bahan makanan di lemari es, bila sudah tidak layak  di konsumsi  sebaiknya segera dibuang agar tidak jadi tempat berkembang jamur dan bakteri atau kuman.
  6. Sedapat mungkin gunakan bahan alami untuk zat pewarna makanan.  Misalnya daun pandan untuk memberi warna hijau untuk membuat aneka kue. Kulit bawang merah untuk memberi warna telur rebus , atau gunakan daun jati. Kunyit untuk memberi warna kuning pada nasi dsb.
  7. Usahakan meracik bumbu sendiri dari bahan alami daripada menggunakan bumbu instan. Kurangi penggunaan penguat rasa atau Monosodium glutamat ( MsG )
  8. Gunakan beberapa talenan atau alas kayu tesendiri untuk memotong buah ,sayur atau daging. Bila hanya punya satu alas talenan , sebaiknya di cuci bersih dan siram dengan air panas sebelum di gunakan untuk memotong buah atau sayuran
  9. Tempat penyimpanan bahan makanan yang sudah dimasak harus terjamin dari lalat dan debu. Begitu pula tempat penyimpanan piring ,sendok dan alat makan lainnya. Akan lebih baik bila saat mencuci alat makan di siram dengan air panas terakhir saat pembilasan.
  10. Pastikan di dapur tersedia keranjang sampah, tempat mencuci tangan atau wastafel, dan sirkulasi udara yang baik.

COMMENTS

Nama

bakery,1,Cake,2,Choco Oat,1,Dapur Cantik,3,DAPUR UTAMA,8,Dessert,3,Gorengan,1,Hiburan,3,KESEHATAN,9,Kue Basah,1,Kue Kering,3,Kurma,1,Masakan,1,Oatmeal,1,Peralatan Dapur,3,Pernak Pernik,1,Resep Kue Kering,3,Step By Step,2,Tanpa telur,1,Tau Gak Sih,3,Tips,2,Tradisional,5,Trending Topic,2,Ubi,1,ungu,1,Unik,5,
ltr
item
Dapur Online ~ Resep masakan dan kue terkini: Menciptakan Makanan Sehat Dari Dapur yang Sehat
Menciptakan Makanan Sehat Dari Dapur yang Sehat
Peranan dapur yang sehat sangat penting untuk menunjang kesehatan keluarga, karena dari dapur yang sehat akan menciptakan makanan yang sehat
https://2.bp.blogspot.com/-C8xqbhFYUpA/WbA0DPY1ImI/AAAAAAAANgQ/vVWBn8P1ZqAlG7aSInz7WWLFX467n0j3wCEwYBhgL/s400/makanan-sehat-dapur-sehat-dapur-online.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-C8xqbhFYUpA/WbA0DPY1ImI/AAAAAAAANgQ/vVWBn8P1ZqAlG7aSInz7WWLFX467n0j3wCEwYBhgL/s72-c/makanan-sehat-dapur-sehat-dapur-online.jpg
Dapur Online ~ Resep masakan dan kue terkini
http://www.dapur.online/2017/09/menciptakan-makanan-sehat-dari-dapur.html
http://www.dapur.online/
http://www.dapur.online/
http://www.dapur.online/2017/09/menciptakan-makanan-sehat-dari-dapur.html
true
1452052261751174071
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts + Index Baca berita... Reply Cancel reply Delete Oleh Home PAGES POSTS View All Disarankan untuk anda Kategori ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy