Kue Apam, Kue Tradisional Favorit

SHARE:

Kue apam merupakan kudapan atau kue tradisional yang ada sejak dulu.

Kue apam merupakan kudapan atau kue tradisional yang ada sejak dulu. Kue ini biasanya selalu hadir disetiap acara syukuran. Bagi suku Bugis, Sulawesi Selatan, kue ini seperti menjadi kue wajib jika ada acara syukuran. Kalau dulu kita hanya mengenal kue apam gula merah, saat ini kue apam warna-warni pun menjadi favorit. Kue apam gula merah lebih enak jika disajikan dengan kelapa muda yang diparut, sedangkan apam yang berwarna-warni yang saat ini lebih dikenal dengan apam rainbow tidak perlu pakai kelapa pun rasanya sudah enak. Berikut resep apam gula merah:

Bahan :

  • 150 gr tepung ketan
  • 25 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm fermipan
  • 1 sdm gula pasir
  • 150 gr gula merah
  • 300 ml santan
  • 150 gr tape (haluskan)
  • 3 lbr daun pandan
  • Kelapa parut secukupnya
Cara :

  • Buat biang ragi. Campur fermipan, gula pasir dan air hangat 3 sdm. Aduk biarkan sampai berbusa kira-kira 5 menit.
  • Rebus santan, gula merah, dan daun pandan, sisihkan.
  • Campur tepung beras dan terigu masukan biang ragi dan tape.
  • Masukkan air gula yang masih hangat aduk rata lalu saring.
  • Diamkan 30 menit sampai berbusa
  • Siapkan kukusan sampai mendidih
  • Masukkan baking powder dalam adonan
  • Masukkan dalam cetakan sampai penuh
  • Kukus 15 menit
  • Angkat, taburi dengan kelapa parut yang sudah di kukus dan di beri garam


COMMENTS

Nama

bakery,1,Cake,2,Choco Oat,1,Dapur Cantik,3,DAPUR UTAMA,8,Dessert,3,Gorengan,1,Hiburan,3,KESEHATAN,9,Kue Basah,1,Kue Kering,3,Kurma,1,Masakan,1,Oatmeal,1,Peralatan Dapur,3,Pernak Pernik,1,Resep Kue Kering,3,Step By Step,2,Tanpa telur,1,Tau Gak Sih,3,Tips,2,Tradisional,5,Trending Topic,2,Ubi,1,ungu,1,Unik,5,
ltr
item
Dapur Online ~ Resep masakan dan kue terkini: Kue Apam, Kue Tradisional Favorit
Kue Apam, Kue Tradisional Favorit
Kue apam merupakan kudapan atau kue tradisional yang ada sejak dulu.
https://4.bp.blogspot.com/-mqIT12miur0/WbKN45lF0tI/AAAAAAAANh0/-JnwQKMs19U2BrIt-hK518Jg_AsAGIB7QCLcBGAs/s320/apam-gula-merah-dapur-online.png
https://4.bp.blogspot.com/-mqIT12miur0/WbKN45lF0tI/AAAAAAAANh0/-JnwQKMs19U2BrIt-hK518Jg_AsAGIB7QCLcBGAs/s72-c/apam-gula-merah-dapur-online.png
Dapur Online ~ Resep masakan dan kue terkini
http://www.dapur.online/2017/09/kue-apam-kue-tradisional-favorit.html
http://www.dapur.online/
http://www.dapur.online/
http://www.dapur.online/2017/09/kue-apam-kue-tradisional-favorit.html
true
1452052261751174071
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts + Index Baca berita... Reply Cancel reply Delete Oleh Home PAGES POSTS View All Disarankan untuk anda Kategori ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy